孜然烤麪筋怎麼做才好吃 孜然烤麪筋的做法

1、原料：麪筋、花椒粉、孜然粉、鹽。

2、麪筋洗淨，穿上竹籤，用刀在麪筋上劃幾刀，方便入味。

3、花椒粉，孜然粉和鹽混合均勻（煎烤類的要孜然粉要多一點才好吃，喜歡吃辣的可以放點辣椒粉）。

4、不粘鍋中倒油，放入麪筋，撒少許調料，開中小火煎。

5、一邊煎一邊翻面，煎至每面稍微焦黃。

6、再撒上調料，晃動鍋子，讓麪筋均勻裹上調料入味。