洗乾淨的竹筍怎麼保存 洗乾淨的竹筍如何保存

1、保鮮袋法：把清洗乾淨的竹筍裝入保鮮袋中，擠出袋裏的空氣，封口即可放置於冰箱中保存。

2、鹽水法：將竹筍洗淨，用鹽水浸泡一晚上，第二天取出晾乾後裝入乾淨的容器中倒入鹽水即可。

3、冷凍法：將清洗乾淨的竹筍切成片或段後，放進密封袋中，儘量擠出其中的空氣，然後放入冰凍室保存。

4、晾曬法：洗淨竹筍晾乾，然後用乾淨的紗布將竹筍包好，放在乾燥通風的地方保存。