洗乾淨的鮑魚怎麼保存 洗乾淨的鮑魚如何保存

1、清洗好的鮑魚可以用保鮮袋或保鮮盒密封裝好；將裝好的鮑魚放進冰箱冷藏室即可。建議儘快食用完畢，不要放太久。

2、其他保存方法：將殺好的鮑魚用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，可以保存4-5天，時間久了會失去味道和營養。將鮑魚肉朝上放入涼水蒸鍋上，開鍋後中火蒸3分鐘。熟鮑冷卻後，用保鮮袋將鮑魚單體包裝，並輕度擠壓保鮮袋、達到排氣密封隔氧的目的，然後低温冰凍冷藏。將鮑魚曬成鮑魚乾，放到通風乾燥處保存。