1、材料:包菜一個,紅油適量,香油、精鹽、雞精、白糖、米醋適量。
2、包菜撕成塊狀洗淨。
3、撕好的包菜放到開水中焯燙一下。焯燙好的包菜放到冷水中去。
4、過水後的包菜攥幹水份。加適量的精鹽。加入適量的白糖。加入適量的米醋。加入適量的紅油。加入適量的香油。把所有的調料拌勻即可。