白菜白蘿蔔怎麼醃製好吃簡單 白菜白蘿蔔如何醃製

1、主料：白菜1000克、白蘿蔔1000克。

2、輔料：食用鹽300克。

3、把白菜掰開，晾乾。把白蘿蔔切小條。晾乾。

4、把晾乾的蘿蔔放入缸內。

5、再把晾乾的白菜葉放入缸裏面。準備一盆涼開水。

6、用大石頭壓實，倒入提前準備好的，涼開水，放入食鹽，水沒過石頭。靜至半個月即可食用。