1、材料:口蘑,橄欖油,胡椒粉。
2、把口蘑洗乾淨後把柄去掉。
3、鍋內放入一些橄欖油,把口蘑大頭朝下的擺在鍋裏。小火蓋上鍋蓋煎一會兒,中途打開蓋子看看已經有汁溢了出來,蓋上蓋子繼續。
4、當汁溢滿口蘑內部的時候就熟了,吃的時候撒上些鹽,黑胡椒,原汁原味好極了,簡單易操作。