菠蘿派怎麼做 菠蘿派做法

1、主料：菠蘿1個、黃油適量、白砂糖適量、水澱粉適量。

2、輔料：飛餅適量、雞蛋1個。

3、菠蘿去皮切片。

4、菠蘿片切小丁，鍋中小火融化一小塊黃油，入菠蘿丁、白砂糖、適量澱粉水，小火炒至餡變濃稠。盛出備用。

5、兩張飛餅疊放一起，撒乾粉擀均勻，邊角修平呈正方形，放入菠蘿餡，四條邊塗上蛋液（粘合用）。

6、餅皮對摺，用叉子壓出花紋，表面劃三刀，刷層蛋液。

7、烤箱185度烤25分鐘，香味撲鼻的菠蘿派就完成啦。