蒸雞蛋要加水嗎 蒸雞蛋要不要加水

1、蒸雞蛋要加水嗎，這樣才會嫩。

2、吃蒸水蛋具有補充人體所需營養的作用。吃蒸水蛋具有補充人體所需營養的作用。蒸水蛋是高蛋白食品的代表。除了蛋白質外，含有卵磷脂、維生素、微量元素和人體所需營養素。蒸水蛋可以在很大程度上保留雞蛋的營養。雖然蒸水蛋營養豐富，味道好，但不建議多吃。由於雞蛋中膽固醇含量高，過量食用雞蛋會增加人體胃腸道、腎臟等器官的負擔。