1、不需要,需要用黃酒浸泡一下。
2、材料:阿膠、黃酒適量、冰糖適量。
3、準備一個乾淨點的容器,放入阿膠,倒入適量的黃酒。
4、用保鮮膜密封住,浸泡兩天。
5、時間到了之後,將阿膠和適量的冰糖加入鍋中。
6、然後把它們用小火熬製開,熬製好濃稠的狀態,就可以裝碗食用了。