1、煎蛋要加水。
2、把雞蛋打到碗裏以後,倒進2勺温水,注意,是温水哦,就可以使雞蛋滑滑的嫩嫩的。
3、雞蛋攪拌好以後,用中火把鍋燒熱,加油後就可以倒入雞蛋。
4、撒點鹽,量嘛,按照平時的個人口味添加即可。然後用鏟子翻炒,變成金黃色就可以出鍋啦!