海蔘的最佳吃法 海蔘怎樣吃最好

1、熬粥：把粥先熬好，海蔘切成碎末狀。把海蔘碎末撒在熬好粥上，稍微熱下即可食用。粥內如果放入少許蜂蜜，更適合老人、病人和孕婦食用。

2、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜、或醬油，口味較好。也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。

3、涼拌：將煮後的海蔘用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量調味品和香菜拌勻即可食用，既利於人體吸收，又增加了口感。