鮮海蔘怎麼吃效果最好 鮮海蔘如何吃效果最好

1、海蔘燜蝦

做法：準備半斤水發海蔘，二兩鮮河蝦。兩者洗淨後備用，先炒鍋置旺火上，下油，燒至七成熟，投入葱、姜，爆炒出香味，放入河蝦煸炒片刻，加入黃酒、醬油、白糖同炒勻後，注入清水150毫升，燒開後，再放入海蔘絲、精鹽，改用小火燜至汁濃熟透，最後加入少量味精、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，單食或佐餐食用。

功效：海蔘燜蝦可以補腎壯陽，出現陽痿，早泄，頭暈目眩，腰膝痠軟的男性朋友可以經常食用這道食療來調理。

2、海蔘蒸冰糖

做法：準備五十克水發海蔘，將其清洗乾淨後切成絲，放在大瓷碗中，加入冰糖和半斤清水，蓋上蓋子，上籠蒸至酥爛後食用。

功效：海蔘蒸冰糖可以軟化血管，降低血壓，非常適合高血壓，血管硬化等症的病人服用。

3、海蔘八珍湯

做法：準備一百五十克水發海蔘，五克人蔘，香菇、乾貝、河蝦仁各十克，五十克冬筍，豬瘦肉、雞脯肉各一百克，全部清洗乾淨後，同放於沙鍋中，放入一斤左右清水，燒開後，加入薑片、葱、紹酒和精鹽，小火煮至熟透，撿出姜、葱。分1~2次乘熱食之。

功效：本方具有滋補強身的功效，適合產後病後體弱，出現，頭暈目眩的人羣食用。