海蔘如何吃最好方法 海蔘怎樣吃最好

1、材料：糯米100克、小米50克、海蔘（水浸）30克、桂圓5粒。

2、桂圓肉洗淨，冰糖打碎。

3、糯米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

4、鍋中加入約1000毫升冷水，將糯米和小米放入，用旺火燒沸後攪拌數次；改用小火慢慢熬煮。

5、待糯米軟爛，下入冰糖調好味，加入海蔘再稍燜片刻，即可盛起食用。