怎麼炒紅薯團好吃又簡單
功效：
紅薯是一種營養豐富的食材，富含膳食纖維、維生素和礦物質。炒紅薯團不僅口感豐富，而且營養豐富。紅薯團具有補充能量、增強免疫力、調節血糖和胃腸功能的功效。
材料：
- 500克紅薯
- 適量水
- 適量玉米澱粉
- 適量油
- 適量白糖
做法步驟：
1. 將紅薯洗淨，切成小塊。將切好的紅薯放入鍋中，加入適量的水，煮至紅薯變軟。
2. 將煮好的紅薯撈出，放入大碗中，用勺子壓成泥狀。然後加入適量的玉米澱粉，攪拌均勻，直至紅薯泥不黏手。
3. 將紅薯泥分割成小塊，然後用手掌揉成球狀。
4. 在平底鍋中加入適量的油，加熱至五成熱，將紅薯球放入鍋中。用鍋鏟輕輕翻動，炸至表面金黃酥脆。
5. 炒熟後，將紅薯球撈出瀝乾油份，撒上適量的白糖，攪拌均勻，即可食用。
注意事項：
1. 紅薯的選擇儘量選用紋理清晰、顏色鮮豔的品種，口感和顏色會更好。
2. 煮紅薯時，水的量不宜過多，以免影響口感。
3. 紅薯泥的攪拌過程中可以根據個人口感加入適量的玉米澱粉，使之更易成型。
4. 紅薯球炸制時火候要掌握好，避免炸糊或者炸爛。
5. 撒上白糖後要及時攪拌均勻，以免凝結在一塊，影響口感。
這是一款簡單又美味的炒紅薯團，無論是作為下午茶點心還是零食，都非常適宜。快試試吧，保證讓你垂涎三尺！
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