1、蒸青菜需要水開後3分鐘即可。
2、食材準備:小青菜5棵,蒜泥,麻油,醬油,醋。
3、步驟如下:小青菜洗乾淨放入盤中。
4、鍋內盛水燒開。
5、把青菜連盤放到蒸架上,大火蒸3分鐘。
6、按自己的喜好調製料汁。一般是麻油一小勺、蒜泥、醬油、醋等,攪拌均勻。
7、蒸好後將菜取出,均勻地澆上調好的料汁即可。