乾的魷魚要泡多久 乾的魷魚要泡多久才可以

1、魷魚乾需要泡6小時才可以。

2、魷魚乾先用熱水浸泡3小時後撈出，然後洗淨再放入鹼水中（以500克魷魚放25克燒鹼為宜），浸沒即可，再泡3小時。見魷魚軟化，即用清水沖洗脱鹼，再用清水浸泡起來，便可烹製。