幹魷魚怎麼泡發最快 幹魷魚的泡發方法

1、油浸發：在温水中放少量香油和鹼，幹魷魚放入泡至軟脹再用清水洗淨即可。

2、高濃度鹼水浸發：用冷水把幹魷魚浸泡兩小時，再以2比1的水和食用鹼兑成5%的純鹼溶液接着浸泡三小時，最後用清水洗淨即可。

3、鹼水浸發：冷水浸泡幹魷魚2小時後撈出，再用1比100的食用鹼水浸泡半天后用清水洗淨即可。