烤排骨需要多少温度和時間

烤排骨的温度和時間取決於你使用的烤箱和排骨的大小和厚度。一般來説，以下是一個常見的烤排骨的温度和時間指南：

1. 預熱烤箱到175至200攝氏度（350至400華氏度）。
2. 將排骨均勻分佈在烤盤上。
3. 烤制時間：通常需要在烤箱中烤制大約20至30分鐘。如果你有較厚的排骨，可能需要更長的時間。你也可以使用一個食物温度計來確保內部温度達到145攝氏度（165華氏度）。
4. 如果想要更焦脆的表面，可以在完成烤制後，塗上適量的調味汁，然後再放回烤箱中烤制5至10分鐘。

總的來説，確保排骨內部完全熟透和達到安全食用温度非常重要。如果你對時間和温度不確定，最好使用食物温度計來檢查排骨是否已經達到安全食用温度。