在家做面怎樣好吃 五彩燜面的做法

1、食材：麪條1碗，土豆1個，胡蘿蔔1根，香菇3朵，園葱1個，高湯1碗，豌豆、玉米粒、牛肉醬、蠔油、糖、鹽各適量。

2、圓葱、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。

3、麪條煮到八成熟後撈出備用。

4、在鍋中放入適量的油，油熱後放入圓葱丁炒香，放入土豆丁，胡蘿蔔丁，兩大勺的香辣牛肉醬，翻炒均勻。

5、將剩下的配料一起放在鍋中，翻炒均勻後，加入少許的高湯，蠔油、鹽、少許的白糖，稍稍煮一會。

6、將煮過的苗條放在鍋中進行燜制。

7、等到湯汁收的差不多即可收盤。