曬得乾魚怎麼做好吃 怎麼做好吃的乾魚

1、首先我們準備好醃製過並且曬乾了的多春魚。

2、在平底鍋中加入適量的食用油，油温六成熱左右的時候把多春魚放入鍋內，用小火煎至酥脆。

3、這一步很重要，將魚乾推到鍋的一側，另一側放入白糖熬化，之後將魚乾和白糖混合，讓糖汁沾滿魚乾，最後把魚乾撈出來放涼。糖就完全粘在魚乾上面了。這樣的魚乾酥脆鮮甜、美味爽口，不管是用來當零食還是下飯菜都是非常好的。