1、買蘿蔔,辣椒等回來,洗乾淨,切片晾乾水份備用,玻璃罈子也洗乾淨晾乾。
2、晾半天就差不多了,再幹一點水份會更加脆,爽口。
3、把蘿蔔這些統統裝罈子裏面,放鹽後注入涼白開水,水沒過蘿蔔即可,蓋上蓋子,邊沿防水,防止漏氣。
方法/步驟
買蘿蔔,辣椒等回來,洗乾淨,切片晾乾水份備用!玻璃罈子也洗乾淨晾乾!
晾半天就差不多了,再幹一點水份會更加脆,爽口!
把蘿蔔這些統統裝罈子裏面!放鹽後注入涼白開水,水沒過蘿蔔即可,蓋上蓋子!邊沿防水,防止漏氣!