海蔘外皮怎麼處理乾淨 海蔘的表皮如何清洗乾淨

1、可以把海蔘鋪在桌面上，撒上適量的鹽，拿一個可以完全蓋住的盆，蓋住轉圈搖一搖，力量小的就多晃一會，這樣就可以清理掉細小的垃圾，最後裏外仔細清洗一遍就大功告成了。

2、海蔘，屬海蔘綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨着海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海蔘品質。