1、買回來的海蔘一定放在無油的容器中浸泡。
2、先將海蔘的外表洗淨,然後用刀對半剖開。
3、清除掉內部的雜質,最後沖洗乾淨。
4、海蔘需要用水焯一下,焯制之前保持大塊就好,不用改刀。以上幾點就能徹底清除掉海蔘上面的髒污質了,別看只有簡單的4步但是效果很好的。