蝦怎麼清洗處理乾淨 蝦如何清洗處理乾淨

1、剪蝦頭,從蝦腦部向下剪除,但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉。

2、然後用剪刀挑出蝦腦,輕輕的拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。

3、用牙籤挑出蝦線,從下頭部位數,第3截,也就是中間位置。

4、用牙籤插入3毫米左右,也就是牙籤直徑那個距離,挑出即可。