海蠣子怎麼清洗更乾淨 海蠣子如何清洗更乾淨

1、海蠣子500克鹽、10克麪粉、20克。

2、買回來的海蠣有碎殼和粘液，經常要洗好多次才可以。

3、麪粉和鹽直接倒入海蠣裏用手輕輕攪拌30秒左右。

4、加水沖洗第一遍就可以看到很多粘液和小殼被面粉吸附起來了。

5、沖洗3次就非常的乾淨，海蠣上乾乾淨淨的。