1、做法:豆角、土豆、豆香草、豆瓣醬、麪粉、酵母糖、温水、油、鹽、大蒜。
2、將酵母糖用温水泡5分鐘,和麪。
3、醒30分鐘,擀平醒30分鐘。
4、擀平,抹油,撒些黑胡椒粉。
5、油熱放入葱薑蒜,豆瓣醬炒香。
6、放入豆角,還有德國的一種香料,叫做Bohnenkraut豆香草。
7、放入土豆,放入生抽和糖調味。
8、加水,把面放在菜的表面大火開後中火燜15分鐘,火關掉5分鐘後掀起鍋蓋,主食副食同時好了。