1、首先需要準備一些大白菜,清洗乾淨,把菜頭部位切一下,否則很難曬乾,把它放到鍋中燙幾分鐘。
2、煮透以後就可以放到涼水裏面沖洗一下,然後就可以拿到晾曬籃子裏面鋪好,放到太陽底下曬乾。
3、曬好以後可以捆紮起來或者放到甕裏面保存,這樣就會更好一些。