爆炒小黃瓜 爆炒小黃瓜怎麼做美味

1、用料：五花肉200克、小黃瓜一斤、姜一塊、蒜頭半個、蠔油2勺、鹽1勺、味極鮮1勺、豆瓣醬1勺、花生油50ml。

2、做法：小黃瓜把蔫的花去掉，剪掉多餘的地方，清洗乾淨。

3、肉切小丁，準備好姜和蒜。

4、倒入花生油，熱油，放入肉丁、姜、蒜。翻炒一分鐘後，放蠔油、鹽、豆瓣醬。

5、放入清洗好的小黃瓜，倒入味極鮮，迅速翻炒、顛勺二分鐘。