油炸河蝦的家常做法 油炸河蝦的家常做法是什麼

1、需要準備調和油，料酒，生薑，食鹽以及麪粉，先把河蝦清洗乾淨，加入一些生薑片，料酒以及鹽攪拌均勻醃製10分鐘，再把醃好的蝦放進去，加一些麪粉攪拌均勻，每一個蝦都應該沾滿面粉。

2、鍋中加入適量的油，把蝦放進去炸到紅色撈出來，鍋中的油温升高一些，就把剛才的蝦繼續放進去，重新炸一遍，炸到酥脆就可以吃了。