牛肉小塊需要燉多久才爛

牛肉小塊通常需要燉2到3個小時才能變得爛熟。燉的時間還會受到牛肉的品質、大小和燉煮的方法等因素的影響。如果使用高壓鍋，燉煮時間可能會縮短至45分鐘到1小時。為了確保牛肉燉煮至爛熟的程度，最好用叉子或筷子輕鬆地穿透牛肉來進行檢查。