肉牛需要燉多久

肉牛燉的時間會因烹飪方法和個人口味而有所不同。一般情況下，燉肉牛需要約2-3個小時，以確保肉質變得柔軟，容易咀嚼。如果使用壓力鍋或慢燉鍋，燉煮時間可能會更短，通常為1-2個小時。建議在燉牛肉前，先將肉切塊、加入適量的水和調料，然後慢慢加熱至煮沸，再調低火力慢慢燉煮至肉變得嫩熟。最好根據具體的食譜或者個人經驗來確定最佳的燉牛肉時間。