要燉豬蹄黃豆至爛,通常需要燉煮2至3個小時。豬蹄黃豆的燉煮時間較長,是為了使豬蹄的肉質變得柔軟,黃豆也能充分煮爛,使燉湯口感更加濃郁。具體的燉煮時間也會受到燉具、火力等因素的影響,燉煮時可以根據自己的口感喜好進行調整。