飄香拌麪的做法 飄香拌麪怎麼做好吃

1、配料：材料 麪條：蕎麥麪4杯，鹽，水。

2、調料：紫菜2張，黃瓜1/2個，胡蘿蔔1/2個。

3、佐料醬：醬油，切好的葱，搗碎的蒜，芝麻，芥末，醋。

4、在4杯蕎麥麪裏放鹽水，並在壓面機裏軋出面條後放在開水裏煮熟，再用涼水漂一漂撈在筐內。

5、做拌麪佐料醬。

6、把胡蘿蔔、黃瓜切成絲，並將紫菜也切成絲。

7、把麪條放在麪條碗中，再上面放胡蘿蔔、黃瓜、紫菜，並放佐料醬拌著吃。

8、根據自己的嗜好可以加放芥末、白糖、醋。

9、可以當作拌麪吃，也可用泡菜湯、煮麪條的湯和肉湯的泡麪吃。