1、葱切段備用。
2、色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至温熱,放入切好的香葱段。
3、中小火熬製葱油,撈出葱段,油倒入碗中備用。
4、將麪條煮熟,將煮好的面過涼,撈出瀝乾水分。
5、加入1勺葱油,放入些炸乾的葱段,淋上醬油,將面拌勻。