1、準備糯米提前泡上一個晚上 這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米 切丁的香菇 玉米 胡蘿蔔 黑木耳 瘦肉 火腿 加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞 把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裏。
6、用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了。