1、雞蛋2個、糯米粉48g、白糖30g、玉米油20g、酸奶25g、椰蓉10g。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。
3、蛋清和白糖混合,打發。
4、加入蛋黃,打發。
5、加入糯米粉,攪拌均勻。
6、加入玉米油和酸奶,攪拌均勻。
7、擠入模具中,撒上椰蓉。
8、放入烤箱中,180度,烤18分鐘。
9、放涼,脱模。