1、準備:
將牛腩肉切小塊、胡蘿蔔切成小丁狀。
2、製作過程:
(1)在鍋中加入色拉油,燒熱,放入切成小塊的牛腩肉。
(2)用木鏟翻炒至肉變色。
(3)加入去皮番茄、水、濃湯寶,蓋上蓋子,用大火熬煮30分鐘。
(4)加入切好的胡蘿蔔丁,要邊煮邊攪拌,防止糊鍋。