白花膠的正確燉法 怎樣燉白花膠

1、材料：白花膠適量、純牛奶一盒、冰糖適量、薑片2片。

2、準備好花膠、純牛奶、薑片。

3、上鍋隔水，把姜放在花膠上面或下面幹蒸10分鐘。

4、蒸好後清洗一下，把花膠剪成小段，把花膠、姜、純牛奶一起放進燉盅，燉2個小時放入冰糖就可以了。

5、把燉好的花膠晾涼後蓋好蓋子放入進冰箱保鮮冷藏12個小時以上，就會變成奶凍了，非常美味。