靈芝燉花膠怎麼弄 如何做靈芝燉花膠

1、食材：靈芝一指寬、花膠25克、紅棗適量、桂圓適量、雞半隻、姜適量。

2、花膠冷水泡發（5、6小時以上），滾水稍微i焯燙一下，切成小段。

3、豬骨或雞，用水焯，撈出後，用清水沖洗一下。

4、靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、薑片、豬骨、花膠一起放入燉鍋，隔水燉3小時；燉好後放入少許鹽調味即可。