1、晾曬陳皮一般需要三個月到一年不等了,雖然陳皮一開始會放的比較幹,但是中間是需要反覆來晾曬的。
2、曬陳皮一般是選擇冬至前後,因為此時絕大部分橘子都已經成熟,很少會有沒有成熟得的橘子,橘子的品質較高,而且這時吃橘子的也比較少,橘子的價格已經變得非常便宜,可以大量的製作陳皮,而且冬至時白天的氣温是比較高的,並且還很乾燥,如果是曬東西的話,有利於防止潮濕,使陳皮曬出來的質量更好。