爆炒圓白菜的做法 爆炒圓白菜怎麼做

1、用料：圓白菜250克，辣椒(紅、尖、幹)10克,植物油15克,鹽2克,花椒3克,雞精1克,醬油5克。

2、圓白菜洗淨去除大筋，葉子切成塊。

3、幹辣椒洗淨，切段。

4、鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味後撈出不要。

5、倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。