圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲做法

1、將大白菜洗淨，均勻切成4釐米長的絲；

2、將粉絲用温水泡透，切成段；

3、葱、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；

4、鍋內加油燒熱，放入葱、姜、蒜末熗鍋；

5、放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下；

6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。