1、雪花牛肉一份。洗乾淨。牛肉裝到碗裏,然後加入兩湯匙的韓國燒烤醬。再加一湯匙的蠔油和小蘇打。拌勻。
2、再加一湯匙的油,放冰箱醃一晚過夜。
3、將肉放置烤盤上,儘可能不要重疊。400度烤20分鐘。烤的時間來看肉的多少份量和厚薄來決定。