烤箱牛肉餅要烤多久 烤箱牛肉餅要烤多長時間

1、烤箱牛肉餅要烤20～30分鐘。

2、用料：牛肉，鹽、白砂糖、食用油、胡椒粉各適量。步驟：牛肉切碎成餡，放調味料攪拌均勻；牛肉按壓成肉餅，用烤盤將牛肉餅盛放入烤箱中層，加熱約20分鐘（中途翻面一次）取出即可。在剁牛肉餡的過程中，可以邊剁邊加水，這樣做出來的肉餅口感更好。牛肉不要用機絞，要用刀剁餡，這樣肉的肌細胞破壞較少，營養損失少，味道也更好。烤箱調節功能：上管+下管，時間：20～30分鐘，温度：230℃即可。