1、白菜切四半用鹽水泡一天一夜,瀝乾。
2、將蘋果,梨子,生薑,大蒜放入料理機內攪拌成漿。
3、將漿料和辣椒粉加入適量的鹽攪拌均勻。
4、再將白菜每片都抹上和好的漿料。
5、放入無油的容器內,密封一個星期即可。
方法/步驟
白菜切四半用鹽水泡一天一夜,瀝乾。
將蘋果,梨子,生薑,大蒜放入料理機內攪拌成漿。
將漿料和辣椒粉加入適量的鹽攪拌均勻。
再將白菜每片都抹上和好的漿料。
放入無油的容器內,密封一個星期即可。