做龍魚的精選

1、用料：蒜頭、姜、金龍魚、葱、醬油、蠔油。2、姜、蒜下油鍋裏爆香，下一點鹽，可以防止魚粘鍋。3、魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。4、加水、醬油、蠔油進鍋一起燜5、魚快好了的時候加入...

1、清蒸龍利魚準備食材如下：龍利魚2條，食鹽適量，料酒2湯匙，蒸魚豉油適量，葱薑絲、辣椒絲適量。具體做法如下：將龍利魚清理乾淨之後，剁成小塊，然後放入盤中，再加入1茶匙食鹽，淋入2湯匙的料酒，用手...

1、用料：龍利魚250克、料酒30毫升、鹽3克、蠔油10毫升、生薑3片、白胡椒粉4克、玉米澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量。2、將魚洗乾淨，擦乾水分，切成手指粗細的魚柳，放入碗中,加料酒、蠔油、...

1、主料：龍舌魚一條。2、輔料：生油適量、澱粉適量、姜適量、青椒適量、葱適量、紅蘿蔔適量。3、配料：糖適量、生抽適量、雞精適量。4、龍舌魚洗淨去鱗、去肚，切三段。5、用少許鹽醃幾分鐘...

1、龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5釐米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！3、去皮的番茄切成小塊備...

1、原料：龍利魚、蒜泥、檸檬片、鹽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。2、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。3、撒少許鹽，適量蒜泥和蠔油。4、加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。5、抹勻，醃二十分鐘。6、加三...

1、材料：龍利魚條、澱粉勺、料酒勺、鹽克、大蒜瓣。2、魚切片放白胡椒粉，鹽，料酒，雞精，澱粉醃15分鐘。3、鍋裏放油把魚片炸熟，撈出備用。4、熱鍋放油，葱，姜，蒜，花椒炒香，放青椒炒一會，放魚，放鹽，雞精...

1、龍利魚酸菜魚的做法：首先將龍利魚切斜刀片，加入花雕酒鹽醃製15分鐘。2、其次鍋中爆香，放入辣椒薑片，加入酸菜翻炒均勻。3、然後加入黃辣椒醬，翻炒均勻，加入鹽，熱水，味精，花雕酒放入魚片。4、...

1、豬肉餡350克、豆腐皮2張。2、調料1：葱薑末各1大勺、熟植物油4大勺、生抽醬油1大勺、鹽1/3小勺、雞精1小勺、五香粉1/2小勺、幹澱粉1大勺。3、調料2：生抽醬油2大勺、料酒1小勺、姜1小...

1、材料：龍利魚9條，姜，葱，蒸魚豉油。2、龍利魚9條，不到一斤；3、擺在盤子上，下面墊薑片，上面鋪薑絲和葱段；4、開水入鍋用大火蒸5分鐘；5、熟了去掉姜葱，倒去盤中的水，重新撒上葱絲，淋上蒸魚豉油；6、最...

1、龍利魚味道鮮美、出肉率較高，口感爽滑，龍利魚久煮而不老，今天就以蒸龍利魚為例介紹一下龍利魚的做法，主要原料，魚柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油適量。2、葱切段，薑切片備用。3、魚肉...

1、把魚洗乾淨，拿刀把魚背和兩側魚鱗弄乾淨，清理內臟，鍋燒開加適量清水。2、拿刀，在魚頭後面用一字花刀深至魚骨，大葱切兩段放在魚身下，切好的薑片放在魚身。3、撒上適量的米酒和胡椒粉，水燒...

1、姜去皮切片，尖椒切寸斷，口蘑切小塊，茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀，青椒切粗絲2、鍋中注入植物油，熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟3、片開的魚片劃十字花刀用鹽、料酒醃製15分...

1、食材：龍利魚1塊、胡蘿蔔半根、澱粉適量。2、將買回來的龍利魚洗乾淨切成小塊，胡蘿蔔切成小塊。3、將切好的龍利魚和胡蘿蔔倒入料理機中打成泥。4、在打好的材料泥中加入適量的澱粉，攪...

1、材料：紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、葱適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻...

1、水1000ml，料酒，蒸魚鼓油各十毫升，紅椒，姜，葱，胡椒粉各十克，油50ml，龍膽魚500克。2、葱姜切絲，紅椒切絲，將龍膽魚加入鹽，胡椒粉，料酒醃製十分鐘。3、在魚身上放葱薑絲，紅椒絲，鍋中加水燒開，放入龍膽...

1、龍利魚可以做水煮魚。2、龍利魚兩條，洗淨切薄片，將魚片用雞蛋清、料酒、澱粉、薑片和一小勺鹽醃製20分鐘左右。3、生菜洗淨，小油菜洗淨焯水，放入盆中備用。4、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入...

1、食材：龍利魚800克，雞蛋4個、葱段、姜、鹽、白胡椒粉2、蘸水配料：辣青椒1個、蒜瓣若干、辣椒油1勺、藤椒油1勺、頭道醬油1勺、甜醋2勺、米醋4勺。3、龍利魚解凍洗淨，切小塊。4、雞蛋分開...

1、準備用料。龍利魚、檸檬、黃油、迷迭香、歐芹葉、百里香、鹽。2、龍利魚洗乾淨後兩面抹上鹽。3、然後在表面塗抹黃油，黃油一定要提前室温軟化。4、然後將歐芹葉，百麗香和迷迭香撒在表...

1、主料：龍利魚200克、黃豆芽1把。2、輔料：鹽1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米澱粉2茶匙、菜仔油0.5湯匙、剁椒醬3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小葱10顆、幹海椒10顆、幹...

1、首先將龍利魚切斜刀片，加入花雕酒鹽醃製15分鐘。2、其次鍋中爆香，放入辣椒薑片，加入酸菜翻炒均勻。3、然後加入黃辣椒醬，翻炒均勻，加入鹽，熱水，味精，花雕酒放入魚片。4、最後撇去浮沫，中火煮...

1、食材：紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、葱薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻，混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調...

1、材料：蒜頭、姜、金龍魚、葱、醬油、蠔油。2、姜、蒜下油鍋裏爆香，下一點鹽，可以防止魚粘鍋。3、魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。4、加水、醬油、蠔油進鍋一起燜5、魚快好了的時候加入...

1、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點薑絲放一邊醃製，然後再切葱薑蒜青紅椒紅。2、熱...

1、主料：龍利魚2條。2、輔料：鹽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚，切塊，適量料酒，鹽，葱姜醃製入味。4、準備適量麪包糠，雞蛋液，玉米澱粉。...