1、將火腿腸,豆腐,胡蘿蔔切粒丁。
2、鍋裏放兩碗水燒開。
3、將豌豆,玉米,胡蘿蔔混合焯水。
4、焯過水的彩蔬粒放在冷水裏過涼後撈起。
5、鍋裏放油,加入焯水的彩蔬粒大火翻炒。
6、然後加入豆腐粒一起翻炒均勻。
7、這時候,可以放鹽調味,翻炒入味。
8、最後加入火腿腸翻炒均勻即可出鍋。