1、白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,紅蘿蔔80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少許,鹽1/2小匙,紅葱油2大匙。
2、火腿切小片;紅蘿蔔、洋葱洗淨去皮切小丁,備用。
3、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和所有調味料,舖上作法1火腿片、紅蘿蔔丁以及洋葱丁,按下煮飯鍵煮至熟。
4、待煮熟後打開電子鍋拌勻,撒上少許葱花即可。