1、食材:大蝦200克、花甲200克、米粉200克、生菜100克、芝麻油適量。
2、好久沒吃大蝦和花甲咯,今天去菜市買回來,趕時間做午飯,煮粉是最快的啦。
3、用牙籤挑去大蝦腸子,去掉蝦殼和蝦便。
4、花甲買回後,用清水泡一個小時。
5、煮開一鍋水,大蝦入鍋30秒後澇起。
6、接着花甲也用開水撩30秒後,撈起。
7、另起鍋燒開水,加入米粉,加入青菜,加入大蝦和花甲,大火繼續煮一分鐘,加入適量食鹽。
8、盛入盤中後,直接加入適量的芝麻油。香噴噴的鮮美的海鮮粉開吃。