1、原料:蘋果,吐司。
2、把蘋果洗淨後去皮切丁,鍋中下黃油,小火炒至融化。
3、倒入蘋果丁翻炒片刻,加一勺白糖,炒出水分,再淋入少許的水澱粉,炒至濃稠後盛出備用。
4、把吐司去邊壓扁,四周塗上雞蛋液,再舀一勺餡料放在一面,另一面劃上三刀,摺疊用叉子壓出花邊。
5、鍋中燒油放入做好的派,小火慢煎至一面焦黃翻煎另一面,煎至兩面焦黃即可。